קראון פלזה - רשת בתי מלון Crowne Plaza - קישור לדף הבית
5%
הנחה למזמינים באתר
מרכז הזמנות ארצי:
*3993
הצטרפו אלינו ותהיו הראשונים להתעדכן במגוון הנחות ומבצעים Crowne Plaza on Google+ Crowne Plaza on YouTube
דלג על טופס הזמנה
צמצם את טופס ההזמנה
מלון:
קראון פלזה ירושלים
בחר מלון
Bay View Haifa
הולידיי אין אשקלון
קראון פלזה אילת
קראון פלזה חיפה
קראון פלזה ים המלח
קראון פלזה ירושלים
קראון פלזה סיטי סנטר ת''א
קראון פלזה ת"א
תאריך הגעה:
//
תאריך עזיבה:
//

קראון פלזה ירושלים - מסעדות

מסעדת "חמסה"

מסעדת המלון "חמסה" מגישה כל השבוע תפריט בינלאומי, המשלב את טעמי המזרח והמערב באווירה ירושלמית קסומה.

ארוחת הבוקר הישראלית מוגשת במזנון עשיר ומגוון הכולל ירקות טריים, סלטים רעננים, מבחר סוגי גבינות, ביצים, מאפים חמים וכמובן פינוק מתוק עם הקפה הראשון של הבוקר. ארוחות הצהריים והערב מציעות בסופי שבוע תפריט בשרי עשיר ותוספות מגוונות.

המסעדה עוצבה מחדש וכוללת תאורה רכה, ריהוט עדכני ומזנונים חכמים שהופכים את הארוחה לחגיגה רב-חושית. שפים מנוסים מאיישים את עמדות ההכנה, ויכינו את המנות שהזמנתם בו במקום ולמול עיניכם.

זמני הארוחות:
א'-ו', בוקר: 6:30-10:00
א'-ה', ערב: 18:30-21:00
ו' ערב: 18:00-21:00
ש' בוקר: 6:30-10:30
מסעדת "חמסה"

בר בריאות

לצד תפריט ארוחת הבוקר הישראלית, המלון מציע את האופציה הטבעית לשוחרי הבריאות: בר בריאות מיוחד עם תפריט דל קלוריות ומאוזן, בכל ארוחת בוקר. בר הבריאות כולל מגוון לחמים קלים, פירות וירקות טריים, גבינות דלות שומן, עוגות ללא סוכר, פריכיות אורז ועוד.
בר בריאות

מסעדת בראשית, מסעדת הלובי

הדרך לפגישה עסקית ופרטית מוצלחת מתחילה במסעדת הלובי של המלון - מסעדת "בראשית".
הלובי רחב ידיים, מעוצב בצורה קלאסית יפה ובעל פינות ישיבה נפרדות רבות, ואינטימיות. המסעדה מציעה תפריט חלבי הכולל מבחר סלטים, טוסטים, כריכים, גלידות, פיצות, עוגות תוצרת בית ומבחר משקאות חמים, קרים ואלכוהוליים.

“הייחוד בבראשית הוא השילוב של נוסטלגיה עם מוניטין שנבנה במלון הילטון, שהיה המלון הראשון בירושלים ואחר כך הפך לקראון פלזה. גם רמת הכשרות היא מהדרין, ברמה גבוהה יותר משאר בתי המלון בירושלים” אומר שף דודי אסרף.
במסעדה אפשר למצוא כמה מנות מפתיעות : כמנה ראשונה: חציל בלבנה. חציל בלאדי שרוף על גחלים משוח בשמן שומשום, מתובל בפלפל שחור גרוס ומלח גס, שמן זית, מיץ לימון ושום טחון, מונח על שלולית לבנה עם עגבניות מיובשות. בצד פיתות צרובות על הגריל מרוחות בשמן זית, זעתר ועלי בזיליקום. קריר, קליל, מרענן וטעים.
מנה עיקרית מומלצת היא : פילה סלמון בקראסט אסיאתי מונח על פירה חלפיניו.
 
המסעדה פתוחה מדי יום
בין השעות 07:30-23:00.
טלפון: 02-6588818
מסעדת הלובי

אלומה – מסעדת שף בשרית

אלומה מסעדת השף הבשרית החדשה במלון קראון פלזה ממטבחו של שף מיכאל כץ.
שף מיכאל כץ, חזר לנוף ילדותו ובנה למסעדה החדשה תפריט המבוסס על מנות מהמטבח האירופאי הקלאסי, הידוע בטכניקות הבישול ומרכיבים הטובים והאיכותיים ביותר, עם נגיעות מהמטבח הישראלי.
התפריט באלומה נע בין תחנות חייו של השף מיכאל כץ ובו מנות מהמטבח הבלגי שעליו גדל השף מבית אביו, מנות מחווה למסעדות כוכבי המישלן בהן עבד כשוליה, מנות דגל בווריאציות חדשות ועדכניות ממוסדות הקולינריה אותם ניהל בישראל, מנות בטכניקות בישול מתקדמות לצד קלאסיות , קינוחים עשירים ועוד.

ההשראה לתכנון ועיצוב המסעדה נשאב מהמפגש בין מזרח למערב והקו העיצובי המנחה היה המפגש בין הקלאסי והמודרני, עם חיפויי קיר דקורטיביים, שטופים בצבע כחול נעים היוצר אוירה חמימה ומזמינה, הנתמכים במראות וגופי תאורה בגווני זהב המוסיפים לתחושת היוקרה והאלגנטיות.
שף מיכאל כץ מוכר ומוערך בענף הקולינריה בארץ ובעולם. רכש את הכשרתו במסעדות 2 ו3 כוכבי מישלן בבלגיה, לימד במשך שלוש שנים בבית הספר היוקרתי לבישול 'קורדון בלו' בלונדון, היה לשף הראשי של המסעדות מקבוצת 'אדום' בירושלים, ולשף הראשי של 'טרטוריה חבה', המוכרת בשוק מחנה יהודה. תחת ידיו של השף כץ חונכו שפים רבים ומפורסמים בארץ וביניהם השף אסף גרניט, תומר בלס ורון ביאלה.

כשרות מהודרת- רבנות ירושלים.
הבשר בכשרות הרב מחפוד.


שעות פעילות המסעדה :

ראשון-חמישי: 12:00-אחרון הלקוחות,
שישי: 11:00- שעתיים לפני כניסת שבת,
מוצ"ש: שעה אחרי צאת השבת- אחרון הלקוחות.
כ-180 מקומות ישיבה, חדר VIP. אירועים עד 70 איש .

טלפון להזמנות : 02-6437555
אלומה ALUMA – העלייה 1, מלון קראון פלזה, ירושלים


תפריט המסעדה

מסעדת "חמסה"


הדפס